תיאור
סוביניון בלאן שהתחיל את חייו בבטון, ויצא מזה מצוין
בבת שלמה עושים את הסוביניון בלאן אחרת: הענבים תוססים חמישה חודשים במיכלי בטון, ורק אחר כך עוברים לעוד חמישה חודשים במיכלי נירוסטה. לפי היקב, מיכלי התסיסה שלו הם היחידים מסוגם בישראל, ובכל מקרה התוצאה מדברת בעד עצמה: לבן עם טעם עשיר ובלתי נשכח, שונה מרוב הלבנים הישראליים שמכירים. לבן לארוחות של ממש, לא רק לשקיעה. כשר.
מתאים ל: דגים בתנור, סלט עם גבינת עיזים ועוף
- קטגוריה: יין לבן
- מותג / יקב: בת שלמה
- ארץ ייצור: ישראל
- נפח: 750 מ"ל
- כשרות: כשר
