תיאור
מרלו מההר המרכזי, עמוק ועוצמתי ולא רק רך
מי שחושב שמרלו זה תמיד רך ומנומס, מוזמן לפגוש את המרלו של גבעות. הוא מגיע מכרמים בגובה 700–900 מטר בהר המרכזי, עם תוספת קברנה או פטי ורדו שמחזקת את המבנה הטאני, ועובר 12 חודשים בחביות עץ אלון. האופי עמוק, עוצמתי ועשיר. היקב ממליץ לפתוח כשעה לפני ההגשה ולהגיש ב-16–18 מעלות, ומעריך שבתנאים נכונים היין יוסיף להתפתח עוד 6–8 שנים. בציר 2020, כשר.
מתאים ל: אנטריקוט, פטריות צלויות וגבינות מיושנות
- קטגוריה: יין אדום
- מותג / יקב: גבעות
- ארץ ייצור: ישראל
- נפח: 750 מ"ל
- בציר: 2020
- כשרות: כשר
