תיאור
סוביניון עם נגיעת עשן, קלאסיקה ותיקה של דלתון
פומה בלאן הוא אחד היינות הוותיקים והאהובים של יקב דלתון, ויש לו סיבה טובה: הוא נעשה בשתי דרכים במקביל. חלק מהיין תוסס בתסיסה ספונטנית בחביות אלון צרפתי של 225 ליטר ומתיישן על שמריו כשישה חודשים, וחלק תוסס בקור במיכלי נירוסטה. הבלנד הסופי מביא ליצ'י, מלון ומעט אשכולית, מאוזנים בניחוח מעושן עדין מהחבית. בפה מעוגל, עם חומציות עדינה ושפע פרי. כשר.
מתאים ל: דג מעושן, עוף בגריל ופסטה בשמנת
- קטגוריה: יין לבן
- מותג / יקב: דלתון
- ארץ ייצור: ישראל
- נפח: 750 מ"ל
- כשרות: כשר
